Glosario Técnico Multimedia

Definición

Sustancia viscosa y espesa que se obtiene a partir de la cocción de azúcar con agua. Si posteriormente se le añade algún principio activo, el jarabe es medicado. También se le puede añadir alguna esencia.

Áreas curriculares:

• química
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Operaciones de transformación de polímeros termoplásticos